2019年02月07日
そば切包丁の蕎麦カスをこそげ落とす【カス取り名人】
一旦くっついて乾くと厄介なそばかす。そんな蕎麦カスを簡単にこそげ落とすアクリル製のスクレイパーが入荷しました！大事な刃を傷つけにくいアクリル樹脂製です。 素手だ…
カテゴリー: 入荷しました！
2019年01月24日
左利き用 三徳包丁 入荷！
刃渡り約１６．５ｃｍ、握りやすくて使いやすいと評判の「紋三郎サンドビックステンレス鋼 三徳包丁に待望の左利き用ができました！重量約１７０ｇ。手入れしやすく長くお…
2019年01月09日
【高村刃物】彩雲エイト 筋引包丁入荷！
今年もよろしくお願いします！ 新年早々、高村刃物さんの「彩雲エイト」筋引き包丁が入荷しております。 刃渡り２４０ｍｍと２７０ｍｍの２サイズ。 美しいダマスカス模…
2018年12月27日
左利き用 そば切り包丁が入荷！
年末ギリギリになりましたが、左利き用のそば切り包丁が２丁入荷しました。 １丁は 錆びにくいステンレス特殊鋼のそば切包丁。柄は持ちやすく春慶塗り風に仕上げました。…
2018年08月04日
高村刃物 V10スペシャルシリーズ入荷しました
お待たせしました～一度手にすると他のは使えなくなるという越前・高村刃物の黒合板ハンドルV10スペシャルシリーズが入荷しました！磨き仕上げバージョンです。 三徳は…
2017年12月04日
越前鍛治 黒崎優 粉末ハイス牛刀新入荷！
越前より黒崎優「粉末ハイス鋼刃渡り21cm牛刀」が入荷しております。 食材離れがいい鎚目打ち、八角紫檀柄、口金のワインレッドが効いてます！ 店頭に並ぶのは18日…
2017年11月05日
かぼちゃ専用！包丁 入荷しました！
普通の包丁でかぼちゃを切って↑のように刃が欠けちゃった～っていう話をよく聞きます。途中で突っかかって抜けなくなって動かしていると刃が欠けてしまうんです。 そんな…
2017年10月21日
おすすめ！染付のコーヒーカップソーサー
和テイストのコーヒーカップ、よくお問合せ頂くんですが、なかなかいいのがなくて・・・ でもやっと見つけました！ 量産品ですが手描きと見紛う染付の出来。 容量約１５…
2017年10月17日
黒打ち菜切包丁とダマスカス菜切包丁 通販でお求めいただけます！
先日ブログでご紹介しました「白二鋼ダマスカス菜切包丁」と 「黒打ち 青二鋼 菜切包丁」をサイトにアップいたしました！ それぞれ上記リンクより通販でお求め頂けま～…
2017年10月12日
白龍 白二鋼 ダマスカス 菜切包丁入荷！
おすすめ菜切包丁をもう一丁！刃渡り165㎜、積層模様が美しい白二鋼の菜切です。 税込み10,800円 ぜひ店頭でご確認下さい！ &n…