業務用和食器と包丁 かっぱ橋まえ田
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砥石 包丁雑貨 whetstone etc
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【切くずが出にくい!】日本製 V-EAGLE パン切ナイフ パン切包丁 刃渡20cm/25cm/30cm
切りくずがでにくいMV鋼ステンレス製ブレッドナイフ。刃渡り20cm、25cm、30cmの3サイズ。サイズによって切先の形状が異なります。右側片刃です。
価格: 3,860円(税込)
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HOUEIカービングナイフ&フォークセット
岐阜県関HOUEI製のお肉切り分け用カービングナイフ、ミートフォーク。ステンレス製、柄は茶合板。ナイフ全長32.5cm(刃20cm)、フォーク全長27.5cm、化粧箱入セットの他単品(ビニール入)でもご購入頂けます。ナイフはそのままお使いいただけるように本刃付き。ギフトにも喜ばれます。
価格: 7,150円(税込)
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【日頃のメンテナンスに】NANIWA ナニワ研磨 BASE ベース砥石
日常のメンテナンスにおすすめの砥石。単品#220番の荒砥、#1000番の中砥、#3000番の仕上げ砥、荒砥と中砥のセット、中砥と仕上げ砥のセットもございます。セットは研ぎ台になるケース入。ナニワ研磨工業による made in vietnam
価格: 2,070円(税込)
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《レターパックOK》包丁の錆び落としに 【サビトール】 中目/細目
うっかり錆びさせてしまった包丁に消しゴム感覚でお使い頂けるクリーナー。水に浸けてこするだけ。中目と細目2タイプございます。*深い錆びは取れない場合もございます。
価格: 830円(税込)
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【紋三郎】笹切 細工に 傘屋切出し 9mm 直/曲
紋三郎による鋼の笹切り。もともとは和傘屋さんが細工用に使っていました。幅9mm、先端がまっすぐな「直」とカーブがある「曲」の2タイプございます。ともに全長21cm
価格: 2,300円(税込)
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【ナニワ】シンクに固定 ステンレス砥ぎ台 シンクブリッジ 奥行40cm~55cmまで対応
シンクに渡すステンレス製砥ぎ台「シンクブリッジ」。奥行40cm~55cmまで、砥石の長さは20cm~25cmまで対応しています。*砥石、シンクはイメージです。
価格: 16,280円(税込)
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《レターパックOK》【シャプトン社/SHAPTON】セラミック砥石 刃の黒幕#1000~#5000
シャプトン社のセラミック砥石「刃の黒幕」。刃付きがよく減りにくいと評判です。普段使いのオレンジ(中砥#1000番)、グリーン(中砥#2000)、エンジ(仕上げ#5000)の3種類ございます。ケースが台になります。砥石サイズ210mm×70mm×15mm*海外へは発送できません We can't sell this product overseas
価格: 4,990円(税込)
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【砥石の面直しに】ダイヤモンド両面砥石 #300/#1000
天然砥石やセラミック砥石の面だしにダイヤモンド砥石。片面300番、裏面1000番のリバーシブル。あまり力を入れずにやさしくお使い下さい。20.5cm×7.5cm×0.7cm
価格: 9,900円(税込)
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【包丁の長期保管に】匂いの少ない 紋三郎 刃物油 100cc
刃物を錆から守る匂いの少ない刃物油ができました!布や生地に数滴たらし全体に行き渡るように伸ばします。刃部または本体を新聞紙などで包んで保管します。素手では行わないで下さい。
価格: 1,250円(税込)
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【シャプトン】鋳鉄製 砥石修正台 なおる 細目・荒目パウダー付き
シャプトン社製砥石の平面なおし用鋳鉄製修正器「なおる」。幾何学模様の溝が迅速、正確に仕上がります。本体サイズ25cm×10cm×高さ2.8cm、荒目と中目のパウダー各1本付き。水に浸けた修正する砥石に鉛筆で線を引きパウダーをなおるにふりかけ水をかけ前後、左右、斜めと万遍なくスライドさせます。最後に角を面取りして下さい。*海外は販売不可。
価格: 18,600円(税込)
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PICK UP
【海苔専用】スプルス合板 まな板 22.5cm角×高さ3cm
22.5cm×22.5cm×高さ3cm、湿気から守るため他のまな板と一緒に使いたくないというお寿司屋さんのための焼海苔を切るための専用まな板。他にもニンニクだけやフルーツだけなど専用まな板に。スプルース(西洋檜合板)*のりと包丁はイメージです。付属していません。
価格: 3,060円(税込)
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