和食器と庖丁　かっぱ橋まえ田

【越前刃物】左利き用ステンレス片刃　そば　めん切　包丁　刃渡り３００ｍｍ

27,113円(税込)

左利き用の刃渡り３０ｃｍ、ステンレス鋼そば切包丁。片刃、柄は合板製

【酔心】重め太め　ニッケルダマスカス　三徳包丁　刃渡り１７ｃｍ　約２２０ｇ

18,700円(税込)

ニッケルダマスカス32層、芯材はVG10ステンレス鋼、硬度HRC61、柄はマイカルタ製の三徳包丁。刃渡り１７ｃｍ、重みがあり、手の大きい方におすすめです。

【グリーンベル】匠の技　ロングタイプ　キッチンバサミ　鋏

3,076円(税込)

大人気「匠の技」シリーズキッチンバサミに待望のロングタイプが新登場！素材をつかむギザギザ刃、持ちやすいグリップ、テーブルに置いても掴みやすい湾曲カーブ、分離できて洗いやすくいつも清潔に保てます。ビニールパックからお肉までこれ一丁でOK

【当たり鉢といえばコレ！】美濃焼　駄知製　マル本　すり鉢　４号～１８号　

509円(税込) ～

岐阜県土岐市駄知製すり鉢。４号～最大１８号まで。ラーメンのデカ盛りにも。４号（１２．８ｃｍ×高５．５ｃｍ）、５号（１４．５ｃｍ×高６ｃｍ）、６号（１７．８ｃｍ×高７．５ｃｍ）、７号（２１．８ｃｍ×高９ｃｍ）、８号（２５ｃｍ×高１０．６ｃｍ）、９号（２７．３ｃｍ×高１１．６ｃｍ）、１０号（３０ｃｍ×高１３ｃｍ）、１１号（３２．８ｃｍ×高１４ｃｍ）、１２号（３５．６ｃｍ×１５．８ｃｍ）、１３号（４０ｃｍ×１７．３ｃｍ）、１５号（４６ｃｍ×高２０ｃｍ）、１８号（５４ｃｍ×２２ｃｍ）、サイズは目安にしてください。

【ごりごり擦れる！】北海道　カバ桜製　　１８ｃｍ　すりこぎ　

1,966円(税込) ～

北海道のかば桜製、通常品より先端の丸みが広くて力を入れやすく擦りやすいすりこぎです。長さ約１８ｃｍ、先端直径４．２ｃｍ、３ｃｍとすり鉢のサイズに合わせて両方で擦れます。自然のものなので木目は個体差ございます。写真のすり鉢は直径１８．５ｃｍ（６寸サイズ）、すりこぎ単品の他、すり鉢とセットもございます。

【有田焼】弥源次窯　金彩銀彩　角銘々皿　１４．３ｃｍ×１２．２ｃｍ×高さ１．５ｃｍ

2,709円(税込)

【軽くて疲れにくい】鋼付き　柿皮むき包丁　刃渡り８ｃｍ　

4,339円(税込)

柿などのフルーツの皮むき包丁。ハガネ付き刃渡り約８ｃｍ、と小ぶりで手に馴染み作業がしやすい包丁。全長１９ｃｍ×４ｃｍ×２ｃｍ

【波佐見焼】藍ぜん窯　ブルー丸紋６寸丸皿　直径１８．７ｃｍ×高さ１．７ｃｍ

1,976円(税込)

直径１８．７ｃｍ×高さ１．７ｃｍ、どことなく沖縄の焼物風の中皿。青い丸模様がユニーク。フルーツやケーキ皿にもおすすめです。

【波佐見焼】藍ぜん窯　ブルー丸紋丼　直径１５．７ｃｍ×高さ９．２ｃｍ　約７００ｃｃ

2,373円(税込)

直径１５．７ｃｍ×高さ９．２ｃｍ　約７００ｃｃ(渕下２ｃｍ）、波佐見焼藍ぜん窯による丸紋がフォルムにぴったりと馴染んだ丼。沖縄風ですね。そば、うどん、ごはん丼にもおうすすめです。

【有田焼】細あみ目　７寸多用鉢　直径２１．３ｃｍ×高さ６．５ｃｍ

2,964円(税込)

直径２１．３ｃｍ×高さ６．５ｃｍ、薄手の多用鉢。細かくて細い網目模様が内外に転写されています。サラダボウルや煮物鉢にはもちろん、海鮮丼や冷たいそばなどにもおすすめです。

【有田焼】細あみ目　ごはん茶碗　直径１１．６ｃｍ×高さ５．９ｃｍ

1,233円(税込)

直径１１．６ｃｍ×高さ５．９ｃｍ、細くて細い転写によるあみ目模様の深型のやや小ぶりなごはん茶碗。高台部分に赤と青のラインがございます。

【紋三郎】銀三鋼　ステンレス　本霞　刃渡り１８ｃｍ　６寸むき物包丁　木鞘付き

37,349円(税込)

紋三郎による銀三鋼のむき物包丁。刃渡り１８．５ｃｍ（アゴまで１７ｃｍ）、八角水牛角桂、朴柄、ピン無し鞘付き、右利き用、本体１３４ｇ　（使用状況によりさびないわけではありません）

【日頃のメンテナンスに】NANIWA　ナニワ研磨　BASE　ベース砥石　　　

1,793円(税込) ～

日常のメンテナンスにおすすめの砥石。単品＃２２０番の荒砥、＃１０００番の中砥、＃３０００番の仕上げ砥、荒砥と中砥のセット、中砥と仕上げ砥のセットもございます。セットは研ぎ台になるケース入。ナニワ研磨工業による　made in vietnam

【有田焼】大きい急須　流水菊土瓶　０．５～１．８L　ステン網付き　

2,445円(税込) ～

有田焼のシンプルな染付の菊花柄。深型のアミが付属して使いやすいです。飲食店から宿泊施設までご利用いただいてます。４号１２ｃｍ×１６ｃｍ×本体高さ１０cm （約５００ｃｃ）、６号１４ｃｍ×１７．５ｃｍ×１１．５ｃｍ（約１Ｌ）、８号１５ｃｍ×１９ｃｍ×１２．５ｃｍ（約１．３Ｌ）、１０号１６ｃｍ×２１ｃｍ×１３ｃｍ（１．８Ｌ）

【有田焼】深川十草土瓶　０．５Ｌ～１．８Ｌ

2,445円(税込) ～

有田焼の染付の十草柄。深型のアミが付属して使いやすいです。飲食店から宿泊施設までご利用いただいてます。４号１２ｃｍ×１６ｃｍ×本体高さ１０cm （約５００ｃｃ）、６号１４ｃｍ×１７．５ｃｍ×１１．５ｃｍ（約１Ｌ）、８号１５ｃｍ×１９ｃｍ×１２．５ｃｍ（約１．３Ｌ）、１０号１６ｃｍ×２１ｃｍ×１３ｃｍ（１．８Ｌ）

【有田焼】金彩／銀彩　黒釉掛分け　平鉢　平茶わん　直径１５．２ｃｍ×高さ５．４ｃｍ

3,045円(税込)

直径１５．２ｃｍ×高さ５．４ｃｍ、浅型の茶碗。鯛茶漬や小鉢、向付にもおすすめです。金彩と銀彩（プラチナ）の２色ございます。

【有田焼】黒晶　渕金彩／内銀彩　茶碗　小鉢にも　直径１５ｃｍ×高さ６．２ｃｍ

2,445円(税込) ～

口径１５ｃｍ×高さ６．２ｃｍ、人気の黒晶シリーズのごはん茶碗。内外が黒晶で渕に金彩を施した「渕金彩」と内側が銀彩の「内銀彩」の２パターン。小鉢や取鉢にもおすすめです。

【有田焼】洸琳窯　白磁マット菊彫　浅小鉢　直径１１．３ｃｍ×高さ３．３ｃｍ

1,171円(税込)

直径１１．３ｃｍ×高さ３．３ｃｍ、洸琳窯によるいくらか青みを帯びた白磁の浅小鉢。和え物や甘味、天つゆ入れなどにおすすめです。

【美濃焼】白天目／赤天目　しょう油差　約５０ｃｃ／薬味入れ

1,426円(税込) ～

比較的小型のしょうゆ差と薬味入れ（竹製の先丸型さじ付き）。しょう油差は８．５ｃｍ×７．２ｃｍ×高さ高さ８ｃｍ、容量約５０ｃｃ、薬味入れ口径７．２ｃｍ×高さ６．５ｃｍ、さじの１．５ｃｍ×長さ８．８ｃｍ

【美濃焼】紅天目茶碗むし　直径８．６ｃｍ×高さ８．４ｃｍ　約１２０ｃｃ

1,609円(税込)

身の口径７．５ｃｍ（胴径８．２ｃｍ）×高さ６．２ｃｍ（蓋含め８．４ｃｍ）、容量約１２０ｃｃ、溶岩のような赤い釉薬の茶碗むし碗。生地が厚いので見た目よりも容量が入りません。釉薬の特性で濃淡や発色に個体差がございます。　

【越前刃物】小型　ステンレス鋼　そば・うどん切り包丁　２４０ｍｍ　　

14,055円(税込)

刃渡り２４ｃｍ（通常３０ｃｍ～３３ｃｍ）×幅１０．４ｃｍ×柄の厚み１．７ｃｍとステンレス鋼の刃で扱いやすい小ぶりのそば切り包丁。初心者の方やうどん切りにおすすめです。柄は合板製。右利き用で重さ約４４０ｇ

【美濃焼】手造り　箸置き　おでんシリーズ　

550円(税込)

手造り箸置きの新シリーズ「おでん」たまご３．１ｃｍ×４．７ｃｍ×高さ１．４ｃｍ、餅巾着３．５ｃｍ×４．２ｃｍ×高さ２ｃｍ、ちくわ５．２ｃｍ×２ｃｍ×高さ１．８ｃｍ、昆布５ｃｍ×１．７ｃｍ×高さ１．６ｃｍ、こんにゃく４．７ｃｍ×２．４ｃｍ×高さ１ｃｍ、ゴボウ天５．６ｃｍ×１．７ｃｍ×高さ１．７ｃｍ、大根直径３．６ｃｍ×高さ１．４ｃｍ、すべて手造りのためサイズ、色合いは目安にしてください。＊お箸は撮影用です。

【美濃焼】おかめ　ひょっとこ　徳利／盃

550円(税込) ～

ユニークなおかめとひょっとこの形をしたとっくりと盃。おかめは裏側に「来福」の文字がございます。ひょっとこは写真のように横になりますが安定感はありません。おかめ徳利サイズ胴径８．６ｃｍ×高さ１１ｃｍ、容量約３００ｃｃ（すりきり）。ひょっとこ徳利サイズ胴径８．５ｃｍ×８．５ｃｍ×高さ１１ｃｍ、容量約２９０ｃｃ（すりきり）、盃サイズ６．３ｃｍ×６．３ｃｍ×高さ２．９ｃｍ

【美濃焼】青志野京型　抹茶茶碗　直径１１．８ｃｍ×高さ７．１ｃｍ

3,300円(税込)

口径１１．８ｃｍ×高さ７．１ｃｍ、益子焼のような均窯の抹茶茶碗。少し小ぶりですが厚みがありずっしりした感触。季節を問わずお使い頂けると思います。釉薬の出方は個体差がございます。目安にして下さい。

【美濃焼】桜志野抹茶茶碗　直径１２ｃｍ×高さ８．３ｃｍ

3,300円(税込)

直径１２ｃｍ×高さ８．３ｃｍ、明るいピンク色の志野釉。正面に鉄釉で山並み？が施されています。色合い、濃淡、多少個体差がございます。

【電子レンジも可】ガラス製　ドーム型カバー　L　直径１７ｃｍ×高さ１７．５ｃｍ

4,400円(税込) ～

直径１７ｃｍ×高さ１７．５ｃｍ、ガラス製のドーム型カバー。瞬間燻製や食品の保管、特別感のあるメニュー提供の演出に。電子レンジも可。黒陶プレートは別売りです。

【有田焼】地紋織　ゆのみ　コップ　小１４０ｃｃ／大１５０ｃｃ／特大２５０ｃｃ

825円(税込) ～

有田焼磁器製の伝統的な祥瑞模様の長湯呑。大と小は来客用やホテル、施設の客室に、特大はお寿司屋さんにおすすめです。サイズ小は直径７ｃｍ×高さ８．５ｃｍ、容量約１４０ｃｃ、大は直径７．２ｃｍ×高さ９ｃｍ、容量約１５０ｃｃ、特大は直径８．５ｃｍ×高さ１０．２ｃｍ、容量２５０ｃｃ（容量は内側の模様の下のラインで計測してます。）

【有田焼】花鳥一閑人　蓋付き長湯呑　小直径７．６ｃｍ×高さ１０．３ｃｍ／大直径８．１ｃｍ×高さ１１．２ｃｍ

1,936円(税込)

一閑人が付いた蓋付き長ゆのみ。小は赤、蓋直径７．６ｃｍ×高さ１０．３ｃｍ（蓋含め）、容量約１４０ｃｃ（模様の下までで）、大は青で蓋直径８．１ｃｍ×高さ１１．２ｃｍ（蓋含め）、容量約１５０ｃｃ（模様の下までで）

【美濃焼】三彩深海ブルー抹茶茶碗　直径１２ｃｍ×高さ８．３ｃｍ

3,300円(税込)

胴周直径１２ｃｍ（口径１１．２ｃｍ）×高さ８．３ｃｍ、白土に天目釉、鉄釉、海鼠（紺色）釉を施した抹茶茶碗。釉薬の組合せがありそうでないユニークな一品。サイズや色合いは個体差ございます。目安にして下さい。

【美濃焼】伊賀黒織部抹茶茶碗　直径１２．３ｃｍ×高さ８ｃｍ

3,300円(税込)

胴周直径１２．３ｃｍ（口径１２ｃｍ）×高さ８ｃｍ、腰の部分が膨らんだ抹茶茶碗。特に前後ないのでお稽古、普段使い、甘味処などでお使い頂けます。

【美濃焼】青志野三彩抹茶茶碗　幅１２．６ｃｍ×奥行１２．２ｃｍ×高さ８．５ｃｍ

3,962円(税込)

幅１２．６ｃｍ×奥行１２．２ｃｍ×高さ８．５ｃｍ、志野の釉薬がユニークな抹茶茶碗。存在感あります。釉薬の表情、サイズは個体差がございます。目安にして下さい。

【美濃焼】黒陶足付き２３ｃｍ丸皿　直径２３ｃｍ×高さ２．１ｃｍ

3,402円(税込)

直径２３ｃｍ×高さ２．１ｃｍの黒土丸皿。削ぎ目を活かし光沢のある釉薬を施しています。足付きなので盛付けを壊さずにサーブできます。お肉、揚げ物、焼き物、デザートなどの盛合せ、オードブル、八寸皿のような使い方も。手造りのためサイズは目安にして下さい。

【美濃焼】黒陶足付き２４ｃｍまな板皿　小　２４ｃｍ×１６．２ｃｍ×高さ２．４ｃｍ

3,036円(税込)

幅２４ｃｍ×奥行１６．２ｃｍ×高さ２．４ｃｍ、黒土の削ぎ目を生かした板皿。裏面に足が付いてサーブしやすく立体的な仕上がり。握り寿司、刺し身盛合せ、焼き肉のレア部位、オードブル、和菓子のディスプレー等に最適です！手造りのためサイズは目安にして下さい。

【美濃焼】黒陶足付き３４ｃｍ極細皿　３３．５ｃｍ×７ｃｍ×高さ２．３ｃｍ

1,833円(税込)

長さ３３．５ｃｍ×幅７ｃｍ×高さ２．３ｃｍ、黒陶の細長皿。削ぎ目を活かし光沢のある釉薬を施しています。足付きなので盛付けを壊さずにサーブできます。前菜、デザートなどの盛合せ、スイーツのディスプレイなどにも。手造りのためサイズは目安にして下さい。

【有田焼】洸琳窯　高山寺　鳥獣戯画　三閑人７寸皿　直径２２．５×２１．８×高さ４．８ｃｍ

6,050円(税込)

奥行２２．５×幅２１．８×高さ４．８ｃｍ、直径２１．６ｃｍのわずかに渕が上がった高山寺鳥獣戯画の平皿に３人の閑人が覗きこんでるようなユニークなプレート。お造り、揚げ物、オードブル、フルーツなど幅広くお使い頂けます。

【美濃焼】ブロンズ釉　深型　丸小皿　直径８ｃｍ×高さ２．７ｃｍ　

652円(税込)

直径８ｃｍ×高さ２．７ｃｍ、素焼きの生地の渕にブロンズ釉を施した深さのある小皿。たれやしょう油、お薬味皿に、珍味入れにもおすすめです。シリーズで２品、３品皿もございます。

【有田焼】洸琳窯　白磁マット菊彫　５寸皿　直径１５ｃｍ×高さ２．２ｃｍ

1,283円(税込)

直径１５ｃｍ×高さ２．２ｃｍ、洸琳窯によるつや消し白磁（いくらか青磁っぽいです）菊割り銘々皿。和菓子はもちろん取り分け皿にもおすすめです。＊写真ではお分かりにくい色合いです。ご了承下さい。

【美濃焼】銀巻　多用丼　直径１３ｃｍ／１６ｃｍ

958円(税込) ～

黒っぽい銀彩を刷毛で施した多用丼。小さい方はミニ丼やつけ汁に、大きい方はかつ丼や天丼、海鮮丼などに。サイズ小直径１３ｃｍ×高さ８ｃｍ、容量約３００ｃｃ（渕下２ｃｍ）　サイズ大は直径１６ｃｍ×高さ８．５ｃｍ、容量約４５０ｃｃ（渕下２ｃｍ）

【美濃焼】ホワイト７．０　多用丼　直径２０．６ｃｍ×高さ８．７ｃｍ　約７００ｃｃ

754円(税込)

直径２０．６ｃｍ×高さ８．７ｃｍ、容量約７００ｃｃ（渕下３ｃｍ）、シンプルな磁器に無地の白いラーメン丼。中華からスープスパゲティなど幅広くお使い頂けます。

包丁の錆び落としに　【サビトール】　中目／細目

815円(税込)

うっかり錆びさせてしまった包丁に消しゴム感覚でお使い頂けるクリーナー。水に浸けてこするだけ。中目と細目２タイプございます。＊深い錆びは取れない場合もございます。

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