刃渡り24cm(通常30cm~33cm)×幅10.4cm×柄の厚み1.7cmとステンレス鋼の刃で扱いやすい小ぶりのそば切り包丁。初心者の方やうどん切りにおすすめです。柄は合板製。右利き用で重さ約440g

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