緑茶を焙じたりごまを炒るのに古くから用いられてきた便利な道具「焙烙（ほうろく）」。ドーム型の形状で飛び散りを防止し素材を程よくローストします。
中央の大きな穴から素材を入れ弱火にかけます。焦がさないよう時よりゆすって均一にローストしていきます。香ばしい香がたってきます！深炒り浅炒りはお好みで。素材を持ち手の先の穴から出します。
| サイズ | 13.0cm×20.0cm×9.5cm |
| 素材 | 耐熱陶器 |
| 生産国 | Japan |
| 注意 | 持ち手が熱い場合は鍋つかみや布巾を使用して下さい。テーブルなどに置く時は鍋敷きや布巾を敷いて下さい。液体を含んだ素材は不可。水洗いは避けて下さい。洗った場合はよく乾燥させてからご使用ください。
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| 食洗機 | ☓ |
| 直火 | ○ |
| ＩＨ調理器具 | × |
| 電子レンジ | ○ |
