2019年05月20日
【紋三郎】青本焼 切付型柳刃 尺300㎜入荷！
「紋三郎 青鋼 本焼 切付型 柳刃 刃渡り尺（300㎜）鞘付きで１丁入荷致しました！М師匠による本刃付き。 店頭での販売のみです。 お問合せは⇒こちら
カテゴリー: 包丁
2019年05月08日
越前「藤下新次」さんの白二鋼菜切包丁 あとわずか
引退が惜しまれる越前の名工「藤下新次」氏の菜切包丁があとわずかになりました！ 店頭でも販売しておりますので売切れかもしれません～ お急ぎ下さい！ 詳細は⇒こちら
2019年05月07日
砥石の面出しに【両面ダイヤモンド砥石】
昨日ご紹介した天然砥石など面出しにおすすめな「ダイヤモンド砥石」 １枚で３００番と１０００番のリバーシブル。 こちらから⇒詳細
2019年05月06日
貴重な天然【大平礦山合砥石】一本撰 入荷！
「大平礦山合砥石 一本撰 三十型」が少量入荷しました！ ぜひ包丁の仕上げ砥石に。 先週のゴールデンウィーク中はたくさんのご来店くださりありがとうございました！ …
2019年05月04日
心燻られる佐治さんの【雷神】ペティナイフ
刃渡り９ｃｍの佐治武士氏によるペティナイフ。鋼材は粉末ハイスピードステンレス鋼のダマスカス。手に自然と馴染む柄はスネークウッド。重量約１００ｇ スコッチの傍らで…
2019年05月03日
母の日ギフトに！ステンレスの小ぶり三徳包丁
通常の三徳包丁は１６ｃｍ～１８ｃｍの刃渡りですがこちらの三徳は刃渡り約１３ｃｍ！ですが錆びにくいV1ステンレス鋼を使用したキレものです。 女性やお子様、手の小さ…
2019年04月30日
母の日ギフトにおすすめ！ダマスカスが美しい【雪月花】三徳包丁と和ペティ
ダマスカス模様が美しい錆に強いVG10ステンレスの和式三徳包丁とペティナイフが入荷しました！どなたでも握りやすい小判型の柄にワインレッドの桂が効いています。 母…
2019年04月29日
【包丁の保管に】匂いの少ない刃物油できました！
包丁の大敵、錆から刃を守る「刃物油」ができました！オリーブオイルや椿油でもいいですがべたついたり黄ばんだりすることがありますよね。この「紋三郎 刃物油」は機械系…
2019年04月15日
【紋三郎】刃渡尺８寸（５４ｃｍ）鮪まぐろ切り 包丁
解体ショーなどで使われる「まぐろ切」が入荷しました！刃渡り尺８（５４ｃｍ）あります。鋼材は白三鋼で改良霞ですが本刃付きです。 １丁のみですのでお急ぎ下さい！⇒詳…
2019年04月13日
限定１丁！【紋三郎】銀三ステン先丸タコ引き９寸
銀三ステンレス鋼のタコ引き（刺身包丁）が１丁入荷しました！ ご覧の通り先丸型です。錆びにくいので本職の方にぜひ！ ラッキーなお一人様のみ⇒こちら