都内狭小古家をリノベーションする　#14

倉庫兼事務所のクロス貼り真っ只中、クロス屋さんずっとこの姿勢で首が大変～！ 外壁工事はもう少しで終了。いよいよ完成間近です。 ～～～～～～～～～～～～～～ 本日…

都内狭小古家をリノベーションする　#13

いよいよ階段の塗装が終わり、内装工事真っ只中の当店の倉庫です。 クロス屋さんの下地塗り、パネルの隙間を3度も塗り重ねていきます。 こういう見えない仕事も手を抜か…

「おそうじ本舗」で店舗のメンテナンス完了！

今年も「おそうじ本舗　浅草橋店」さんによる店舗のメンテナンスを行いました。 空調の掃除で故障が発覚！早速メーカーに修理依頼をしました。 この通り、二人がかりで丸…

堺忠國　銀三 出刃包丁の研ぎ直し！

先週は和包丁の研ぎ直しが続きました。堺忠國の銀三出刃刃渡り８寸。 ↑切先に欠け、刃先もがたがたな為、荒砥で大手術。それに合わせてしのぎもずらしました。 ↑この通…

和包丁 青鋼 鱧切りの研ぎ直し　

和包丁の中でも細工包丁と言われる刃渡り30㎝「鱧切」を研ぎ直し致しました。素材は青鋼です。 ↑一見分からないのですが刃先に欠けがあり荒砥で修正。 裏面もこの通り…

【記念品】文字色ワインレッドの特注盃 制作しました！

ご結婚披露宴で使われる？盃に文字入れをしました！お客様がデザインされて今回は初めてワインレッドの色。きれいに発色しました。 1個箱に入れてラッピング致しました～…

杉本 刃渡240㎜ 牛刀　研ぎ直ししました！　

今までお客さまご自身で研がれていた「杉本 牛刀刃渡り240㎜」の研ぎ直しを承りました。 BEFORE↑先端にわずかに欠けがあったので荒砥で整形し中砥、＃8000…

季節のおすすめ　赤絵の器など　入荷しました！

当店では柄物を敢えて取り扱わないのですがこれからの季節にピッタリな赤絵のお皿が入荷しましたのでご紹介します！ お刺身はもちろん天ぷらなどの盛合せ、炒め物や洋風に…

サカイキクモリ モナカハンドル 牛刀研ぎ直し

オールステンレス、SAKAIKIKUMORIモナカハンドル 刃渡り24㎝の牛刀包丁の研ぎ直しをしました！ 欠けがないので今回は基本料金1,600円でした。 業務…

骨スキ 研ぎ直しました！

先週は研ぎまくりました～　刃渡り14.5㎝の骨スキ、全く刃がありませんでしたがこの通りピッカピカに復活しました。 業務用の包丁研ぎ直し承っております。 参考価格…