2019年06月26日
洋包丁【正広 牛刀 鋼30cm】柄の交換と研ぎ直し
柄の樹脂が割れて外れてしまった「正広 鋼牛刀３００ｍｍ」の柄の交換と研ぎ直しを承りました。 柄は積層木に交換。 研ぎ直してご覧の通り↑生まれ変わりました。 通常…
最新記事／NEWS
2019年06月25日
鬱陶しい季節に お抹茶で一服【玉山窯 小抹茶茶碗】
降ったりやんだり梅雨時の鬱陶しい季節、お抹茶でも一服いかがですか？ 小ぶりで手に馴染むいいサイズです。 季節に関係なく使える織部と鼠志野の桔梗柄がございます。 …
2019年06月24日
たれや薬味、スパイスなどに【ブロンズ釉仕切り皿】
お通しの３点盛にも使える渋い風合いの仕切り皿をご紹介！ １つが直径約８ｃｍの丸小皿がくっついています。 ⇈写真のように深さがあるのでソースやたれにもおすすめです…
2019年06月22日
和柄が人気！【青海波】のラーメン丼
人気の「青海波」シリーズに７寸ラーメン丼が新登場！ サラダや煮物にも使えますね。 個人的には塩バターコーンラーメンにおすすめです。 詳細は⇒こちらから
2019年06月21日
白黒のはけ目が食欲をそそる【ぐるりラーメン丼】
白黒のはけ目がぐるりと一周、大胆なデザインの７寸ラーメン丼。 重なりもよく盛付やすいと好評です！刷毛目の下のラインで約５００ｃｃ 外側もぬかりなし！ 詳細は⇒こ…
2019年06月20日
軽くて割れにくいABS樹脂製ラーメン丼
ご好評頂いております軽くて割れにくいシリーズの広口丼がマイナーチェンジ。 内側のはけ目がなくなって黒マットになりました。 なので写真を撮り直しサイトにアップし直…
2019年06月19日
人気のプラター小皿にサーモンピンクが新登場！
人気の１２ｃｍプラター小皿に新色「サーモンピンク」が新登場！ 和食にも合いそうです。 個人的には豆腐ようなんていいかもしれませんね。 ネットからもご購入いただけ…
2019年06月18日
エスニックやフレンチにも合うみそ汁椀【羽反木目汁椀】
先日、お客様から「カレーに合わせてスープを出したいんだけど・・・」っていうご相談。 ふむふむ・・・白いスープカップじゃつまらないし、ふつうのみそ汁椀だと和風だし…
2019年06月17日
ペティも鋼！【酔心 日本鋼 ペティナイフ】
やっぱりペティもハガネがいい！ 酔心 日本鋼シリーズのペティナイフは 刃渡り１２ｃｍと１５ｃｍ２サイズございます。 詳細は⇒こちら
2019年06月15日
やっぱりハガネ【酔心 日本鋼 骨スキ包丁】
ご好評いただいてます「酔心 日本鋼シリーズ」に骨スキが加わりました～ 関東型サバキ包丁です。すぐに拭かないと錆びますがやっぱり鋼がいいですね。 詳細は⇒こちら