2017年10月22日

焼肉屋さんの包丁 研ぎ直し

筋引き研ぎ直し

焼肉屋さんからお預かりした包丁を3本研ぎ直し致しました。1丁は使い込まれた筋引、もう充分元を取ったと思います。

牛刀研ぎ直し

2丁目は刃渡り24cmのオールステンレス牛刀、こちらも刃を付け直ししました。

サーモンスライサー研ぎ直し

最後はサーモンスライサー、全体に刃を付け直しました!いろんな包丁があって面白いです。

これで来週からまたお仕事できますね~

包丁研ぎ、承っております。お気軽にお問合せ下さい!現在、1週間以内に仕上げております。

     

     和食器と庖丁 かっぱ橋まえ田

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