2018年01月12日
お寿司にいいんじゃない!荒削ぎ25cm丸皿
またまたリーズナブルな丸皿が入荷です!直径25cmあってほぼフラット。お寿司や刺身の盛合せ、オードブルなど幅広く活躍しそうです。ガラス質の釉薬がきれいなスカイブ…
2018年01月12日
またまたリーズナブルな丸皿が入荷です!直径25cmあってほぼフラット。お寿司や刺身の盛合せ、オードブルなど幅広く活躍しそうです。ガラス質の釉薬がきれいなスカイブ…
2017年10月17日
先日ブログでご紹介しました「白二鋼ダマスカス菜切包丁」と 「黒打ち 青二鋼 菜切包丁」をサイトにアップいたしました! それぞれ上記リンクより通販でお求め頂けま~…
2017年10月14日
刃渡り180㎜、無印の牛刀を研ぎ直しました。 【BEFORE】切先が曲がって刃も全くありませんでした。 【AFTER】荒砥で切先を削って整形し、刃を復元しました…
2017年10月13日
雅一心 ゴールド鍛造 刃渡り180㎜の三徳包丁の研ぎ直しを承りました。 【BEFORE】切先(先端)が大きく欠けて、刃先もところどころ欠けていました。 【AFT…
2017年10月04日
日本経済新聞の別冊「NIKKEI MAGAZINE STYLE 10月号」日本酒を求めての特集で当店が紹介されました! 「酒器の選び方」のページぜひご覧くださ~…
2017年09月27日
かっぱ橋まえ田、包丁も本気です!店頭に包丁ディスプレーが出来ました~ お店をされている方なら分かると思いますがこの値札作るの半日かかってしまった(泣)意外と大変…
2017年09月23日
大変心苦しいのですが、かっぱ橋まえ田では店内の通路が狭いので破損事故防止のためお子さまとベビーカーでの入店をお断りしております。 ただ、平日混んでいなければ写真…
2017年09月21日
【BEFORE】 今日はうっかり写真を撮る前に作業を始めてしまって慌ててパシャリ。長雲斎の出刃包丁を研ぎ直ししました。 これはいけませんね。ラベルが柄にくっつい…
2017年09月11日
国内ステンレス包丁の最高峰!ミソノUX10三徳包丁にお客様のフルネームで刻印させて頂きました! 厨房とか学校などたくさん人がいる場所でご使用になる時、名前が入っ…
2017年08月12日
夏季休暇目前のかっぱ橋まえ田。*13日(日)~17日(木)お休みいただきます。 フランスに発送する食器の梱包をしました。まずは一枚一枚新聞紙で包みます。新聞紙の…